Резюме на должность Начальник производством в

Сведения
об обр
азовании:  

1991- 1996г, Инст
итут Советс
кой Тор
говли, Иваново Тех
нология общ
ест венного
пит ания, Тех
нология пр
оду кт
ов общ
ест венного
пит ания Дополнит
ель ное
обр азование:  

1988- 1991г, Тех
нику м Советс
кой Тор
говли, Иваново Тех
нология общ
ест венного
пит ания, Тех
нология пр
одовольст венных
пр оду
кт ов с пец
иаль ного
назнач ения и общ
ест венного
пит ания

Февр
аль 2016 года
по наст
оящ ее
вр емя. ООО Высш
ая лига. Заведующ
ая пр
оизводст вом. Ор ганизац
ия и планир
ование бес
пер ебойной р аботы
пекар ни, мяс
ного и ку
линар ного
пр оизводст
ва в с оот
ветст вии с тр
ебования ми и ст
андарт ами
компаниивы полнение
задач, пост
авленных нач
аль ником
пр оизводст
вар ац
иональ ная
ор ганизац
ия т ех
нологич ес
ких пр
оц есс
ов х лебопеч
ения, контр
оль с облю
дения т ех
нологич ес
ких р ежимов и р ец
ептур контр
оль кач
ест ва
вы пус
каемой пр
оду кц
ииконтр оль с облю
дения перс
оналом с анит
ар ных
нор м и пр
авил Знание и ведение HACCP ISSO 22000взаимодейст
вие с контр
олирующ ими, инс
пект ирующ
ими ор
ганами. Ию нь 2013- я нварь 2016. ООО Магнит, р ознич
ная т ор
говля Заведующ
ая пр
оизводст вом Ор ганизац
ия ежедневной р аботы
перс онала, с ост
авление гр
аф иков
вых ода
на р аботу; планир
ование вы
пус ка
гот овой
пр оду
кц ии и контр
оль вы
полнения с менных
заданий по ц ех
ам;эфф
ект ивное
ис поль
зование пр
оизводст венных
мощ ност
ей; обуч
ение и ст
ажир овка
перс онала; контр
оль с облю
дения перс
оналом т ех
нологич ес
ких пр
оц есс
ов, с оглас
но нор
мат ивно-т ех
нич ес
кой доку
мент ац
ии; контр
оль кач
ест ва
вы пус
каемой пр
оду кц
ии; контр
оль вы
полнения с анит
ар ных
нор м и пр
авил; Знание и ведение HACCP ISSO 22000взаимодейст
вие с контр
олирующ ими, инс
пект ирующ
ими ор
гана Январь 1998- я нварь 2013АО Шу йс
кая водка Замест
ит ель
нач аль
ника р ознич
ной и опт
овой т ор
говли Ор ганизац
ия и планир
ование бес
пер ебойной р аботы
пр оизводст
ва в с оот
ветст вии с тр
ебования ми и ст
андарт ами
компаниивы полнение
задач, пост
авленных нач
аль ником
пр оизводст
вар ац
иональ ная
ор ганизац
ия т ех
нологич ес
ких пр
оц есс
ов, контр
оль с облю
дения т ех
нологич ес
ких р ежимов и р ец
ептур контр
оль кач
ест ва
вы пус
каемой пр
оду кц
ии, с облю
дение ППК, контр
оль с облю
дения перс
оналом с анит
ар ных
нор м и пр
авилвзаимодейст вие с контр
олирующ ими, инс
пект ирующ
ими ор
ганами

Управление
производством, Организаторские
навыки, Складской Учет, Производственное
планирование, Контроль
качества, 1С: Производство, Умение работать в команде, Контроль сроков
годности Проведение
инвентаризаций, Аналитические способности, Управление
продажами, Управление
проектами, Управление
персоналом, Ведение
переговоров, Пользователь ПК MS Outlook